hemma

Tänkte ta och göra kladdkaka idag, bara för att det är Kladdkakans dag idag (7/11)
Finns ju många olika recept på kladdkaka men här nedan kan du följa så som jag gjorde :)


Ingredienser:

100g smör eller margarin
2st ägg
2dl socker
1dl vetemjöl
3/4dl kakao
1tsk vaniljsocker
1 1/2msk varmt kaffe



Börja med att smörja och bröda en rund form.



Sätt ugnen på 175 C



Smält matfettet. Vispa ägg och socker så det blir pösigt.
Häll sedan i matfettet och rör om.



Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker i en skål. Rör sedan ner blandningen i äggsmeten och rör om väl.
Häll i varmt kaffe.



Hacka blockchokladen i bitar som du tycker är lagomt. Häll i allt i smeten och blanda ihop.
Häll smeten i formen.



Grädda kakan i nedre delen av ugnen på galler (175 C) i ca 10-12 min.
Den ska vara lite kladdig.



För att få kakan kladdig så ta bakplåts papper pch skålar eller annat och ställ de på kakan, så trycker du ihop den.



Ta da! En extra kladdig kladdkaka.
Serveras med tex. vaniljsocker uppe på eller grädde, glass.